Banana Sorbet ist eine Indica-dominante Sorte, entstanden aus der Kreuzung von Sorbet und Banana Doja, mit einem THC-Gehalt von 21-24% und weniger als 1% CBD. Die Blütezeit beträgt 8-9 Wochen. Das Terpenprofil umfasst Linalool, Limonen, Farnesen, Beta-Myrcen und Beta-Caryophyllen, was zu einem kräuterartigen, erdigen und zitrusartigen Aroma führt. Patientinnen und Patienten berichten von subjektiv anregenden, euphorischen und geselligen Wahrnehmungen. Medizinisch wird Banana Sorbet bei Stress, chronischen Schmerzen und Angstzuständen eingesetzt. Die vielfältige Terpenzusammensetzung trägt zu den charakteristischen Eigenschaften dieser Sorte bei.