Ice Cream Cake ist eine Indica-dominante Sorte mit einem THC-Gehalt von 22-27% und weniger als 1% CBD. Entstanden aus der Kreuzung von Wedding Cake und Gelato #33, benötigt sie eine Blütezeit von 8-9 Wochen. Das Aromaprofil wird von Vanille- und süßen Noten dominiert, beeinflusst durch Terpene wie Linalool, Limonen, Beta-Caryophyllen und Beta-Myrcen. Patientinnen und Patienten berichten von subjektiv kreativen, euphorischen Effekten und gesteigertem Appetit. Medizinisch findet Ice Cream Cake Anwendung bei Stress, Schlafstörungen, Migräne, Kopfschmerzen, Depression, chronischen Schmerzen und Angstzuständen. Die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten machen diese Sorte zu einer beliebten Option in der Cannabistherapie.